Mélamine vs vaisselle en céramique: pourquoi vous devriez changer

Si vous dirigez ou possédez un restaurant décontracté qui voit beaucoup de volumes, le coût de la vaisselle et de la rupture n'est jamais loin de votre esprit. Pendant des années, la vaisselle en céramique était la solution numéro un, mais la vaisselle en mélamine peut être l'économiseur de coût que vous recherchiez. La mélamine est élégante et économique, mais peut résister à la dureté de l'utilisation commerciale que les options de céramique. Il a l'air mieux et plus haut de gamme que la vaisselle en papier et les paniers, ce qui présente une perception de valeur plus élevée pour la nourriture qui y est servie. Ce ne sont cependant pas les seules raisons de la considérer pour votre entreprise.

Des plats de mélamine sont disponibles dans des assiettes, des tasses, des bols, des soucoupes, des plateaux d'affichage, des baguettes, etc. La composition légère du matériau le rend plus facile à gérer. Le même matériau a également d'excellentes vitesses de dissipation de la chaleur, ce qui lui permet de sécher plus rapidement. C'est un choix populaire pour une variété d'opérations de services alimentaires à volume élevé, notamment les cafétérias scolaires et les garderies, les établissements de santé et les maisons de soins infirmiers et les restaurants de restauration décontractés. Il existe un certain nombre de modèles de mélamine, offrant un look comme la céramique et la Chine.

Durabilité

L'une des principales raisons pour lesquelles de nombreux propriétaires de restaurants investissent dans des vaisseaux de mélamine sont dus à sa réputation d'être résistant à la pause et à la brisé. La résine renforcée est capable de résister facilement à la chute et à la frappe. Pas besoin de s'inquiéter de la façon dont votre busser empile la vaisselle dans une poubelle, les plats sont installés après le lavage, ou lorsqu'un plat touche le sol lors d'un service occupé. Le même matériau le rend les rayures résistantes des ustensiles. Si vous recherchez une durabilité supplémentaire, assurez-vous de rechercher des plats de mélamine avec des conceptions de jante et de pied renforcées. Cette durabilité accrue signifie que vous allez gagner du temps et éviter les dégâts disgracieux, mais aussi que vous allez économiser de l'argent en minimisant vos coûts de remplacement.

Apparence

Parfois, les plats bon marché ressemblent à ce que ce sont des plats à manche. Il joue une sorte de truc psychologique sur les convives. Si les plats sont bon marché, quel type d'ingrédients sont mis dans la nourriture? La mélamine aide à assumer ces problèmes en ayant de belles apparences en Chine et en céramique. Il existe une variété d'options disponibles, y compris des couleurs et des motifs solides, rustiques à élégants.

Compensation de température

Le plat de mélamine est résistant à la chaleur et isolé le froid. Sa dissipation thermique permet aux plats de rester au frais au toucher même lorsqu'ils servent des plats chauds. Cela fait également de la mélamine une option privilégiée lors du choix des ustensiles de cuisine comme des pinces et des nageoires. En raison de la façon dont la mélamine gère la chaleur, les plats sèchent plus rapidement, aidant également le débit plus rapide des lave-vaisselle. Cette même propriété physique rend la mélamine idéale pour afficher des aliments froids exposés et dans les buffets, aidant à garder les aliments froids, les salades et les desserts plus froids, plus longtemps.

Sûr pour la nourriture

Il y en a eu pour remettre en question la sécurité de la mélamine dans les assiettes, les bols et autres plats. Les questions surviennent particulièrement lorsque les gens croient que les résines peuvent libérer des toxines nocives lorsque la mélamine est chauffée. Cependant, ces craintes sont mal placées. La sécurité de la FDA et l'évaluation des risques de la mélamine indiquent que ce type de vaisselle en plastique est sûr pour une utilisation. L'étude continue de spécifier que le matériau ne sera pas transféré dans les aliments tant qu'il n'est pas chauffé à plus de 160 degrés Fahrenheit. La mélamine est également disponible en variétés sans BPA.

La meilleure vaisselle en plein air

La vaisselle en mélamine est l'une des meilleures options pour les repas en plein air et au bord de la piscine en raison de la durabilité exceptionnelle. Il n'y a rien de pire que du verre brisé à l'extérieur car il est difficile de balayer et si cela se produit près d'une piscine, cela peut provoquer un vrai mal de tête. Épargnez le problème du verre brisé où il n'appartient pas en supprimant le risque et en utilisant de la mélamine. Puisqu'il ne se cassera pas lorsque vous le déposerez sur des patios en béton dur, c'est une excellente solution pour les environnements à rythme rapide, en particulier autour des enfants. Lorsque vous avez besoin d'une vaisselle incassable, la mélamine est ainsi à suivre.

Lave-vaisselle

Les plats de mélamine sont en sécurité à 100% au lave-vaisselle. De nombreux plats de mélamine ont été conçus pour résister à des températures supérieures aux températures de l'eau du lave-vaisselle recommandées.

Passez à la vaisselle en mélamine aujourd'hui.